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首先,冷鏈物流中心是整體冷鏈物流中的一個重要節(jié)點,起到最大化地滿足冷鏈的上下游的需求的作用。
因此,冷鏈物流中心對外提供服務的功能定位一般有如下幾點:
1. 多溫層倉儲管理。
直接影響冷鏈物流中心冷庫的溫層設計與制冷系統(tǒng)設計。例如:0~4℃冷藏品的存儲,2~8℃蔬果類商品的存儲,-50℃高檔海鮮類商品的存儲,-20℃海鮮類商品、冰淇淋類商品、長期存儲的冷凍品儲存,
2. 運輸配送。
通過對物流配送車輛尺寸的數(shù)據(jù)分析,規(guī)劃設計出碼頭的高度以及場區(qū)回車場的距離,在內(nèi)部更多考慮分撥區(qū)、出貨暫存區(qū)及的設計。
3.流通加工。
當冷鏈物流中心的功能定位中有流通加工服務的需要時,規(guī)劃設計中就要考慮原料庫區(qū)與成品庫區(qū),加工作業(yè)區(qū)等因素,依據(jù)加工工藝設計各區(qū)域溫層及設施配置。
4. 宅配與快遞。
在規(guī)劃時需要考慮拆零低溫揀貨區(qū)與分貨區(qū)的規(guī)劃。
5. 退貨服務。
物流中心的理想狀態(tài)是無退貨,但在實際運營中,退貨是不可避免的,由于冷鏈商品大多數(shù)是食品類商品,有保質(zhì)期及冷鏈不能間斷等條件限制,退回物流中心的商品大多在品質(zhì)或包裝方面出現(xiàn)問題,因此,退在規(guī)劃設計時,就需要考慮退貨商品保存庫區(qū)及銷毀區(qū)處置。
冷鏈物流中心在規(guī)劃設計時應重點分析上述功能的特點、商品流量、存量水平,最大化滿足上述功能的情況下,達到物流效率最高、綜合投資成本最低的目標。
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