伴隨消費(fèi)者需求升級，食品安全監(jiān)管力度加大，農(nóng)產(chǎn)品、生鮮電商崛起等種種因素疊加，各大食品企業(yè)、第三方
物流、生鮮電商也越來越注重“全程冷鏈”的打造與宣傳。冷鏈行業(yè)似乎已經(jīng)進(jìn)入了發(fā)展的快車道。產(chǎn)業(yè)在線冷鏈項(xiàng)目研究依據(jù)對行業(yè)發(fā)展跟蹤監(jiān)測的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上結(jié)合實(shí)地調(diào)研，就中國冷鏈?zhǔn)袌瞿壳俺尸F(xiàn)的狀態(tài)困局與機(jī)遇做分析，中國冷鏈設(shè)備市場爆發(fā)所需要具備的市場和產(chǎn)業(yè)要素到底有哪些?
面臨的困局：規(guī)模增長遇瓶頸，中國冷鏈設(shè)備市場不溫不火。
產(chǎn)業(yè)在線統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2016年整體冷鏈設(shè)備總產(chǎn)值1834億元，同比下滑0.2%，各冷鏈環(huán)節(jié)設(shè)備的發(fā)展遠(yuǎn)低于預(yù)期，巨大的需求沒有完全轉(zhuǎn)化，冷鏈設(shè)備表現(xiàn)不佳。對此產(chǎn)業(yè)在線也進(jìn)行了深入的研究,并結(jié)合一些業(yè)內(nèi)專家人士的觀點(diǎn)歸納如下:
1、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范未成體系也難成體系，且標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)不到位。我國冷鏈行業(yè)很早已經(jīng)意識到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的重要性，各種相關(guān)政策標(biāo)準(zhǔn)也開始建設(shè)出臺，但總體來說這些標(biāo)準(zhǔn)還未形成體系，而且在實(shí)施上面也有很大的阻礙，標(biāo)準(zhǔn)并沒有落實(shí)到位;
2、政策支持力度有待提升。近幾年政府文件中多次提到冷鏈發(fā)展相關(guān)內(nèi)容，但多是導(dǎo)向性內(nèi)容，關(guān)于設(shè)備制造企業(yè)關(guān)心的補(bǔ)貼等實(shí)質(zhì)性內(nèi)容并未提及，很多地區(qū)補(bǔ)貼政策申請復(fù)雜且困難;
3、非標(biāo)定制，產(chǎn)能受限，成本高。整個鏈條設(shè)備眾多，且對不同環(huán)境、儲藏物有不同的要求，多為定制化需求，產(chǎn)品難以實(shí)現(xiàn)規(guī)�；a(chǎn)，企業(yè)盈利能力較差;
4、消費(fèi)者對冷鏈運(yùn)輸需求高，但認(rèn)知度低。冷鏈
物流理念推廣薄弱，食品安全的重要沒有得到消費(fèi)者真正的認(rèn)識;
5、兩個“一公里”的難題。冷鏈
運(yùn)輸的“最先一公里”和“最后一公里”。
6、設(shè)備利用率較低。前期建設(shè)的很多冷庫庫容利用不合理，地區(qū)分布不均勻。
7、地區(qū)分布不均。冷鏈設(shè)備集中于東部發(fā)達(dá)地區(qū)，欠發(fā)達(dá)地區(qū)設(shè)備數(shù)量、技術(shù)等都無法保障。
雖然冷鏈產(chǎn)業(yè)面臨著種種問題,但是產(chǎn)業(yè)在線認(rèn)為目前我國冷鏈覆蓋率仍然較低，電商發(fā)展、城鎮(zhèn)化進(jìn)程加速、人們對食品質(zhì)量要求的提升、醫(yī)藥冷鏈需求增加等都利好冷鏈產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,冷鏈產(chǎn)業(yè)蘊(yùn)含著巨大的潛力,但是冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新風(fēng)口在哪里呢?
新機(jī)遇：技術(shù)驅(qū)動與需求結(jié)合下行業(yè)邊界逐步擴(kuò)大，冷鏈設(shè)備迎來發(fā)展新風(fēng)口。
從目前情況來看，隨著消費(fèi)升級的持續(xù)深化，冷鏈設(shè)備制造企業(yè)逐步從傳統(tǒng)的冷凍轉(zhuǎn)向生鮮、醫(yī)藥等行業(yè)，家用冰箱冷柜企業(yè)也開始探索在輕型商用柜領(lǐng)域的發(fā)展，冷鏈
物流的行業(yè)邊際逐步擴(kuò)展,越來越受關(guān)注。產(chǎn)業(yè)在線總結(jié)市場發(fā)展，對未來市場新機(jī)遇做出如下判斷：
1、新冷媒：CO2、NH3自然工質(zhì)在大型甚至中、小型制冷設(shè)備的廣泛應(yīng)用;
2、新業(yè)態(tài)：新餐飲中央廚房、新零售自動售貨機(jī);
3、新領(lǐng)域：制冷設(shè)備在核電、醫(yī)藥等新領(lǐng)域擴(kuò)展;
4、智能化：物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，無論是設(shè)備端還是冷鏈管理環(huán)節(jié)，智能化發(fā)展是大勢所趨;
5、模塊化：冷鏈設(shè)備模塊化、規(guī)�；l(fā)展，提升設(shè)備利用率和盈利能力;
6、國際化：海外市場的需求對接和中國一帶一路政策驅(qū)動下的新增需求。
冷鏈設(shè)備市場發(fā)展的機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，如何應(yīng)對新市場環(huán)境下的機(jī)遇與挑戰(zhàn)?
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